好吃的来了

卿青 · 发表于 2005-4-26 22:34

这几样吃食，除了土豆就是荞面，我看啦，就那杂碎还不错：））

肉食者娃娃 (-012-)

高勇 · 发表于 2005-4-26 22:34

比较害怕看有关西安小吃的帖子或文章,因为唾液会不受控制地大量分泌.

我也不喜欢吃杂碎汤,当然这不代表这汤味道不好,只是不喜欢.

为什么没有更多的照片呢?已经发了,就多发几张,让看帖的人过一下瘾不好吗?

卿青 · 发表于 2005-4-26 22:34

很是佩服我们陕西河南一带的人，可以把面食升华到艺术的地步。

前几天去一个陕西朋友家做客，他们作的雪白的麻什，真是让人口水直流啊。揉好面团，切成很小很薄的小方块儿，用拇指往前轻轻一搓，就成了一个个小卷儿。配上青菜，香菇，西红柿，下到锅里，又好吃又好看。

回家的时候妈妈作槐花饭，也是香喷喷的。
把洋槐花洗干净，控干水，撒上盐。倒入面粉混合搅拌。放入蒸笼，蒸熟。
这个也可以用白蒿香椿等野菜做，各又各的味道。

还有，采好鲜嫩的花椒叶，洗干净后，切碎，揉倒面团里。
把面揉切成小片儿，放入油锅里象炸油条那样炸。很好吃的哦

五年前在四川北川县吃过花椒和榆树叶的另外一种做法，也一直让念念不忘的。
把带枝的花椒和榆树叶洗干净，串上面糊，油炸。
那种吃树叶的感觉，真是满好玩的。

卿青 · 发表于 2005-4-26 22:34

为什么没有更多的照片呢?已经发了,就多发几张,让看帖的人过一下瘾不好吗?

不好意思的说，没有了。
大部分时候是只顾吃，吃完了才想起该拍照的 (-014-)

see · 发表于 2005-4-26 22:34

[quote=quot;seequot;:1s7mhsbe]呵呵，我们家乡的美味啊，自豪ing...... (-002-)

SEE美女是西安的？[/quote:1s7mhsbe]

就在它的附近。

水无痕 · 发表于 2005-4-26 22:34

看到都流口水了

linda78 · 发表于 2005-4-26 22:34

呵呵，我们家乡的美味啊，自豪ing...... (-002-)

同感同感！

我的口水又要忍不住了！！

jesus · 发表于 2005-4-26 22:34

留神啊，尝尝得了。

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