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[征文]美食地图之我那一小旮旯

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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
欢迎大家投稿

谈谈你家乡,或者第二,第三、四、五、六、七、八.........家乡的美食

可以是驰名中外,远近闻名的特色菜,当然能附上哪家做得最正宗,还有店的具体位置,就最好了。

也可以是自己家人的拿手菜,这个最好附上具体做法,如果是爸爸妈妈做的,就大致描述一下

有心的人可以记录下来,当你出差或旅游的时候,腐败的场所,还有敲诈的对象,可就心里有谱了     

再次欢迎大家踊跃投稿
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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 来自 中国云南昆明

[征文]美食地图之我那一小旮旯

有奖吗?
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 楼主| 发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层

[征文]美食地图之我那一小旮旯

有,奖励“蚂蚁上树”一道。

你可得多给我点照片哦,要在树上的。
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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 来自 日本

[征文]美食地图之我那一小旮旯

她在LOH贴的第一张郁照不就是在树上的么,我还记得呢,好像书袋熊哈哈
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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 来自 中国山东烟台

[征文]美食地图之我那一小旮旯

来青岛最最不能漏掉的就是海鲜烧烤,想象一下坐在海边,吹着海风,面前又有N多种类的火香香的烧烤,再来点正宗的青岛札啤,该是多么惬意!我喜欢是南美风味的巴西烤肉,(自然不是青岛最最出名的)是经过特别的调味,使用“卡多秀”方式把它们烤出来。当然在一些比较好的店里面肯定还会有海鲜烧烤的。
还有宁夏路的小绍兴酒家,主营上海菜及青岛本地的海鲜,这家店我去过,点了小绍兴白斩鸡,不过当时适逢装修,觉得菜很精致很好吃,唯是氛围差了那么一点点,害得朋友说,好不容易请你吃一次饭,赶上这么没情调?

4月份去北京的时候,希望上北京的几个义工聚会,是在老院子,青岛也有一个老院子,叫唐家老院子,不过档次明显低于北京的,菜也是仅仅限于川菜,很辣:)

也很喜欢青岛的小肥羊火锅,不过估计全国都有这连锁了。以前很少吃火锅,但是吃过几次以后,竟上瘾了,想起来就去一顿,那边的火锅是用北京东来顺的紫铜火锅,据服务员说对人体很有好处。只是城阳区的离我们学校最近的那家不知道什么时候搬走了,剩下的是新建的高楼大厦,以前的痕迹竟一点没有留下来。。虽然眼前很繁华的样子,可是还是有些伤感,因为我喜欢这个店,喜欢在里面吃饭的感觉。

呃,不过也别遗憾,要是希望上的XDJM来的话,俺立马给大家开出一个好的吃火锅的好地方。

还有排骨米饭,青岛锅贴,估计这些就是很家常的东东了,大家都吃过。

总的说,青岛特色的小吃不是很多,对于吃也不是特别费劲地一个一个菜系的去研究,这可能跟山东人的性格有关系吧,对于吃,比较随便,不是很讲究,呵呵,说白了就是有些土,不会享受人生      (嘻嘻,掩嘴笑,别骂俺,俺是正宗的山东人)


写这些,不知道能不能换来一支蚂蚁上树??、
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 楼主| 发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层

[征文]美食地图之我那一小旮旯

流亭猪蹄,我喜欢!
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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 来自 中国山东烟台

[征文]美食地图之我那一小旮旯

流亭猪蹄,我喜欢!


我严重鄙视自己,这么好的东西竟忘了       
流亭猪蹄我可以找到最最正宗的店,特好吃,猪蹄美容又减肥,好处多多     
不过现在新“开发”的一种,冷藏几个小时,做法也有变化,吃起来凉丝丝,很好吃,不知道熊姐姐吃过没有?
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 楼主| 发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层

[征文]美食地图之我那一小旮旯

我们搞个美食周如何?

大家快投稿,或者把自己做的,店里买的拍了美食拍了照片贴上来。

不许偷懒,都回去写征文去!!!!
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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 来自 中国北京

[征文]美食地图之我那一小旮旯

我写一些西安的小吃吧。
第一,当然是凉皮。分为米皮和面皮,很有韧性,辣椒很香,虽然我不怎么放。
第二,岐山面。就在我们学校附近。面细细的,酸酸的,就是太少。
第三,油泼面。很香。我在家试着做过,博得一片叫好声,虽然比我吃过的差远了。
第四,bangbang面?,我不会写那两个字。
第五,肉加馍,不过我不喜欢吃肉,所以只吃菜加馍。
第六,大盘鸡。量特别大,土豆块太辣了。最经典的吃法是把拉条子也拌在里面,缺点还是太辣。
第七,罐罐鸡。加了很多药材,放在一个小罐罐里。还不错。
第八第九,羊肉泡馍,葫芦头,可惜我都不吃。
第十,钟楼的小奶糕!这是我最爱的。五毛钱一根,钟楼的最好吃,好想念那种味道呀
说起奶糕,在济南最喜欢吃一种蛋筒,香芋味的最香了。今年去哈尔滨,那里的冰棍也好棒啊,最喜欢在刺骨的寒风里吃,特别刺激。冰棍的味道反而在其次了。
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发表于 2004-5-28 22:38 | 显示全部楼层 来自 中国北京

[征文]美食地图之我那一小旮旯

惭愧,我最不懂的就是吃

我举报,眉黛对吃有研究,而且,人家对吃的体会特浪漫、特诗意,连吃不同品质美食的表情都要配套呢,我和她出去吃,常常因为表情不对被她骂,5555
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