秋夜饮猴魁

CC

同学赠我太平猴魁，我素喜徽绿。世人只知龙井，碧螺，却不知徽绿之美。

以前读张爱玲的《十八春》，世钧第一次去曼桢家里，轻声问她问她是什么地方人，她说是六安州人。世钧道：quot;那就是那出茶叶的地方，你到那儿去过没有？quot;曼桢道：quot;我父亲下葬的那年，去过一次。quot;世钧道：quot;哦，你父亲已经不在了。quot;曼桢道：我十四岁的时候，他就死了。”到后来，曼桢遭难，她的全家也就回到那出茶叶的六安去了。在电影《半生缘》里，前面提到六安是爱情萌芽时，悄悄地试探；后面提到时却是彻骨的悲哀。黎明木木的眼神，吴倩莲淡淡的言语，似乎还在眼前。因此我喝六安瓜片时，碧绿、清凉，有一点淡淡的忧伤。

猴魁却不同，友人所赠，格外珍惜之外更多了一丝温暖。饮猴魁，一定要用大些的茶具，高玻璃杯，大茶碗均可。猴魁是名绿茶中最粗壮的，每片茶两叶抱一芽，因为烘青的缘故，所以扁平，素有quot;猴魁两头尖，不散不翘不卷边quot;之称。

猴魁的水温可高些，香气才能散出来。我是用大玻璃杯冲泡，香气马上扑鼻而出，隐隐的混合了草香、花香、豆香，层次丰富。杯中的茶也活起来，绿绿的招摇。我喜欢徽茶，大抵是喜欢烘青的制法，不像炒青那样燥，也不象蒸青那样淡。饮着这茶，想着朋友，心就安定下来。

（徽绿指产于安徽的绿茶，如六安瓜片，太平猴魁，黄山毛峰等。）

阿芭

我极其喜爱黄山毛峰，目前绿茶中最喜欢它了！

最近在喝一罐云南来的茶叶，炒的火候少，刚拿来的时候摸起来甚至带着潮气。
冲泡后，闻起来有些糯糯，喝起来味道却香甜。
我不懂茶叶的香气怎么分类，只凭个人感觉啦。

前阵子喝了一罐绿茶，烤制成大片、长长、颜色深，喝起来味道也很好。不知道是哪一派，CC知道不？

目前依然不喜欢信阳毛尖，怎么就那么难喝呢……那么那么呢……

阿芭

同学赠我太平猴魁，我素喜徽绿。世人只知龙井，碧螺，却不知徽绿之美。

太平猴魁，久仰的。

toly

天，好贵的据说

真行僧

天，好贵的据说

也不贵的啊，我们能喝到的那种冲顶就那么千把好吧。
个人感觉粗了点，嘎嘎。

笨笨丁丁

我却喜欢神安溪的铁观音.只听这名字,心底就生出许多慈悲来.
清香甘醇的味道,从唇齿间滑过,在舌尖千回百转,不舍咽下.
天气冷的时候,茶水表面会升起茶雾,缭绕成满室外的茶香.

阿芭

  
铁观音不算绿茶吧。

铁观音当然好，而且极容易入门，像我这样不懂茶的人都会觉得铁观音香飘满屋甜之又香。
好茶啊……

笨笨丁丁

铁观音是乌龙呢

CC

我极其喜爱黄山毛峰，目前绿茶中最喜欢它了！

最近在喝一罐云南来的茶叶，炒的火候少，刚拿来的时候摸起来甚至带着潮气。
冲泡后，闻起来有些糯糯，喝起来味道却香甜。
我不懂茶叶的香气怎么分类，只凭个人感觉啦。

前阵子喝了一罐绿茶，烤制成大片、长长、颜色深，喝起来味道也很好。不知道是哪一派，CC知道不？

目前依然不喜欢信阳毛尖，怎么就那么难喝呢……那么那么呢……

我也很喜欢黄山毛峰,特别是长在高山的黄山毛峰,有一股很特别的栗香和冷韵.

云南的茶叶属于大叶种,茶多酚和氨基酸特别丰富.不过,茶叶的含水量是非常重要的,含水量过高,茶叶就容易变质.

一罐绿茶，烤制成大片、长长、颜色深，喝起来味道也很好。这个最好来张照片就好了.

CC

我极其喜爱黄山毛峰，目前绿茶中最喜欢它了！

最近在喝一罐云南来的茶叶，炒的火候少，刚拿来的时候摸起来甚至带着潮气。
冲泡后，闻起来有些糯糯，喝起来味道却香甜。
我不懂茶叶的香气怎么分类，只凭个人感觉啦。

前阵子喝了一罐绿茶，烤制成大片、长长、颜色深，喝起来味道也很好。不知道是哪一派，CC知道不？

目前依然不喜欢信阳毛尖，怎么就那么难喝呢……那么那么呢……

我也很喜欢黄山毛峰,特别是长在高山的黄山毛峰,有一股很特别的栗香和冷韵.

云南的茶叶属于大叶种,茶多酚和氨基酸特别丰富.不过,茶叶的含水量是非常重要的,含水量过高,茶叶就容易变质.

一罐绿茶，烤制成大片、长长、颜色深，喝起来味道也很好。这个最好来张照片就好了.