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楼主: CC

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

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发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

喝的什么荼呢?收费情况如何?
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发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

最近收到一套茶具,就是那种白色的瓷的,但是没有发现有盖的茶壶,这叫我如何泡茶?
还有啊,我不知如何挑选乌龙茶,请CC茶博士介绍一些乌龙茶的知识。自从喝了你的乌龙茶,茶香至今留心头阿。
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

那乌龟是真的末?


不为肯定没戴眼镜拉。那个小龟是紫砂做的。
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

呵呵~这行头一点都不比我们潮汕的功夫茶逊色...
我们这可是管茶叶叫茶米的,茶行多过米铺.


凤凰单枞应该是潮汕地区常喝的茶啦。
那股密兰香让人难忘。
你真幸福,到处是茶行。
我们这里是房产中介多过米铺,MMD!
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

茶叶茶叶~~我要茶叶~~


你那么F4,只好给你普洱,让你消消脂,减减肥拉!
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

还是那个小乌龟最好玩.


呵呵,请我喝喜酒的时候,送你和冷月一人一个!
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

喝的什么荼呢?收费情况如何?

看客官要喝啥茶了。开业期间免费。
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

最近收到一套茶具,就是那种白色的瓷的,但是没有发现有盖的茶壶,这叫我如何泡茶?
还有啊,我不知如何挑选乌龙茶,请CC茶博士介绍一些乌龙茶的知识。自从喝了你的乌龙茶,茶香至今留心头阿。


你再找找,是不是有一个带托带盖的碗,那个就是泡乌龙茶的盖碗杯了。

乌龙茶是六大茶类之一,属于半发酵茶。

乌龙茶根据产地又分四种:闽南铁观音,闽北岩茶,台湾乌龙茶,广东的凤凰单枞。

上次我们喝的就是闽南的安溪铁观音。安溪人很聪明,所以铁观音是乌龙茶中占据市场份额最多的茶。很多人一说起铁观音就等同于乌龙茶。
其实不然,乌龙茶的品种极其之多。

鼎鼎有名的大红袍就属于闽北岩茶。

好茶的共性就是干茶色泽润,茶汤透亮,香气高而持久,入口滑而顺。

现在铁观音秋茶已上市,正是采购好时节。不过别去天福,雪峰买,那里太宰人。到中山西路520号的天山茶城买好了。
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发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国广西崇左

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

想不到在这有那么多同道中人,不过印象里江浙那边好象喝绿茶的多,想不到CC有那么多紫砂壶,造型还蛮别致的,不过最好看的应该是那滤网了。
顺便说一句,今年的铁观音,普遍是不如去年的(按同一价位),去年的不如前年的,搞不懂为什么。
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 楼主| 发表于 2005-11-28 17:08 | 显示全部楼层 来自 中国上海

来吃茶 ---CC小茶馆(****茶交流帖****)--寒夜客来茶当酒,

想不到在这有那么多同道中人,不过印象里江浙那边好象喝绿茶的多,想不到CC有那么多紫砂壶,造型还蛮别致的,不过最好看的应该是那滤网了。
顺便说一句,今年的铁观音,普遍是不如去年的(按同一价位),去年的不如前年的,搞不懂为什么。


我这个CC是马大哈,你这个熙熙就比我眼尖多了。连那个漉网都看到拉。
那个东东确实不错,就是不便宜。
赶明我让我妈种点葫芦,自己做几个算了。

据说是因为今年安溪雨水多,所以铁观音品质比去年差。
不过我觉得加工也有问题,现在的茶发酵越来越轻,可能就是因为想迎合南方这边比较清淡的口味吧。
我个人还是比较喜欢岩骨花香的岩茶。
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