东北行。。。。。。

buganle

2、一个东北朋友看了我拍的“四炖”的PP，说的菜名和我记的不一样，我称为“酸菜粉条”的菜，他称为“荠菜粉”(音)。

饭店应该是叫“積菜粉”，也就是东北酸菜炒粉条

百无一用

太阳岛是个没意思的地方，实际上不是个岛，甚至半岛都谈不上。

虎园，我去年才去过，陪客户去的，那些说是老虎，不如说是大猫，一点野气都没有，也怨不得他们。大概他们从爷爷辈开始就是圈养了。

标准的哈尔滨四大炖：小鸡蘑菇、排骨豆角、酸菜粉条、鲶鱼茄子。

得莫利炖鱼取名自哈尔滨外县、松花江下游的一个叫得莫利的村子，无非是江水炖江鱼，多加粉条。现在的饭店用的都是家养鱼，和野生江鱼没法比。

自来水一样的供应啤酒，纯属谣传。

嗯，长见识了。关于大猫，看上去臃肿不堪，但是看到猎物时也会激动。导游和司机反复说：千万别小看他们慢腾腾的，人类不是对手。
另，回BUGANLE，你说的肯定是正确的，我那个东北朋友也是吉林的。

一生悬命

确实，年初有个农民，不知因为什么，半夜跳入公园，等白天管理人员发现时，就剩下骨头了。

百无一用

五月十七日

五小时的车程留给我的是一个不舒服的记忆，太漫长了。但，那充满视野黑土地，那一个个掩映在白杨树丛中的红顶灰墙的民居，那从房顶上突出的四角的烟筒，那起伏的坡地和水田，让我在醒着的时候能够接近无比宁静。我想了好多，比如后金、黄龙府、袁世凯、张学良、啤酒、乱炖、血肠、悬命、和象白桦树一样挺拔的东北姑娘(悬命兄是不是觉得荣幸死了啊)。。。。。。
下了高速，地陪导游上了车，是一个小姑娘，好象刚做这行。说的也不好，没人愿意听。我只记住的了一个我感兴趣的东西：响水大米。听说，最好的大米只产在那十四亩多一点的特别的土地上，黑色的腐植质土壤下是火山岩，灌溉用水是泉水，早晚温差大，日照时间长，使得响水大米成了传说中天下最好的米。导游说，市面上不会有这种米卖，打着响水牌子的米最多是响水县产的米，或者是响水周边地区。
以我们这几天吃的米来看，响水大米应该是非常出色，非常好吃的。
镜泊湖景区是。。。。。一个水库。
我们所住的是景区唯一的一个挂牌四星级的酒店，据说是入不敷出（我的感觉是连一般的三星都不如）。或许是长期无人使用房间的原因，室内的桌椅、床具上甚至有灰尘，但从阳台上看湖景，视野很好。
游湖时，湖区的导游对其中一个景点由来的讲解让我坐立不安：主席晚年时，身边有一个叫张玉凤的姑娘。这姑娘是牡丹江人。主席去世后，一直记挂着小张姑娘，所以，化身一座山峰，躺在镜泊湖边。虽然，那山确有些象主席的卧像，但这个传说也太不堪了。。。。。有谁认识牡丹江市旅游局的人吗？告诉他们给导游下命令以后别这么胡扯了。
因为局头在黑省财政厅任职的同学事先打的招呼，晚饭是黑省财政厅下属的财税干部培训中心的头专门开车来请的，陪客的是省公安厅消防总队干休所的头。
这顿饭值得大书特书一下，一个独立的小屋中间是一张大桌，桌子中间是一口大锅，奶白色的鱼汤在翻滚，里面是一条很大的镜泊湖产鲢鱼，锅的四周摆着最新鲜的各色生菜：黄瓜、萝卜、生葱、山野菜（见图）。。。主人殷勤劝客，那鱼汤鲜美得能让人掉眉毛。。。。。。。
主人很自豪：曾荫权特首夫妇去年春节私人度假时，与曾太的父母四个人吃了三个多小时，吃了二条鱼呢。曾有牡丹江人想在北京推广这种吃鱼方式，但由于鱼和水都不是产自镜泊湖的原因，无论如何也没有这种味道。
早餐也是这位王主任专门开车来接的（关于早餐不宜多说）。我个人认为这二顿饭在镜泊湖之行中具有重要意义，否则，若TESS日后问起镜泊湖之行有什么让我印象深刻的，我就无从谈起了。

鱼锅

一生悬命

哈哈！如果你能让我挨着姑娘而不是血肠，我会更荣幸：）

那一带土壤下都是火山岩，出的大米都好吃，我家里常年吃这个。东北大米作出饭来都是油汪汪的，偏黏，很多南方人吃不惯，而我是不习惯南方的粒粒饭，所以出差很少吃米饭。

镜泊湖最好看的是吊水楼瀑布，你去的季节看不到。湖里原来产很多种鱼，现在大多不见了踪迹。

镜泊湖景区内住得最好的地方都是专供国家领导人的别墅，基本不对外。

很奇怪你们选这个季节来，应该冬天来东北领教白山黑水。

百无一用

很奇怪你们选这个季节来，应该冬天来东北领教白山黑水。

呃，这个，我们主要是学习去的。。。

都别扔砖头砸我啊。。。

百无一用

五月十八日

再一次在东北平原的公路上跑了五个多小时后，我们在午后二点回到哈市吃午饭。路上，为了大家不致都睡觉，司机不停地出题让我们做。在此试举二例：1，烟锁池塘柳，半边皆乌有，若要成个字，还要加个口（打一个字）；2，三个瓶，各十斤、七斤、三斤，十斤的瓶里装满液体，如何分成二个五斤？
第一题我都没做出。局头把二题都是第一个做出。我真服了。
索菲亚教堂四周的游客很多，人来人往就象织机上的梭子动个不停。我们按惯例“下车就拍照”。不过，在教堂前，我没留影（怕红莓同志看了会说我“污染风景”），只从不同角度拍了几张教堂的剪影，另抓拍了一张局头和小钟的合影（见图）。
松花江水静静流淌。我们在抗洪纪念塔广场前听导游讲解建国以来的几次大洪水的水位高度，讲解当时的国家主要领导人因抗洪情势紧张亲临现场进行指挥调度。
从江边望去，横跨松花江的中东铁路桥显得并不很大。导游说，这条路对哈尔滨的城市建设起到了不可估量的作用，但这条路也从另一个角度证明了如果国家不强盛，进行现代化建设要付出什么样的代价。。。。。。
在纪念塔前的广场上，一帮穿着印有“我爱中国”标志T恤的青年人在安装音响设备等(见图)。从已经拉好的横幅看，是由广电系统组织的一场为地震灾区募捐的演出，看着人们忙碌的身影，我觉得心里好温暖。而在不远的地方，省红十字会组织的另一场募捐活动也正在进行。。。。
在拥挤的人潮中，我用了近二个小时在中央大街上徜佯，我看到了秋林公司、看到了秋林公司前成排的街头画家，看到了排队购买马迭尔面包、一元钱一根的冰棍的人们。。。。。。我踩着建成约一个世纪的石路，看着有着浓郁俄罗斯风情的老房子和老房子后面崭新的大楼，想象着秋天、冬天时的街景，想象着阳光下、星光下的街景，想象着一个世纪以来大街上走过的人们。。。。。。
晚饭仍是由刘局的同学安排，他的这个同学也姓刘，有三十年没见了。这顿晚饭有一道菜：林蛙，我第一次吃（有着说不出的感觉）（见图）。白酒是一种叫做“富裕老窖”的酒，我觉得口感比玉泉更柔和些。

教堂



募捐演出


林蛙

迦叶

抱歉，请勿脱我马甲。

本来有许多插图，不过，需要另外调整才发得出，等迦叶有时间再做这事吧。

哦...额...我知道是谁了...

一生悬命

哈尔滨原名阿勒锦，只是一个小渔村，俄国人将此地设为中东铁路枢纽，才逐渐发展成一座城市。所以说没有中东铁路，就没有哈尔滨。在中国的大城市中，哈尔滨市也唯一一座外国人规划并建设起来的城市。哈尔滨的建筑、生活习惯、乃至方言，处处都有俄罗斯的印记。

我觉得哈尔滨最漂亮的不是松花江太阳岛，而是那些散布于哈尔滨各处的殖民地建筑，历史上哈尔滨曾有100多座教堂，很多欧洲国家在此建造了各自国家风格的领事馆，大量涌入避祸的犹太人又带来了犹太建筑。。。可惜的是那些美轮美奂的建筑大多在文革及后来拆毁，在世界建筑史上占有重要位置的圣。尼古拉大教堂（曾经是哈尔滨的标志），据说红卫兵只用了一天，就拆了个片瓦无存。

林蛙和飞龙都是国家级保护动物，饭店出售属于违法，不过确实好吃。

demon_74

去的时间不对呀！