2010年秋季贵州省纳雍县羊场乡 保卫小学 午餐项目 资助款

一生悬命

这不是形式，而是财务基本常识。

幽人

这不是形式，而是财务基本常识。

财务基本常识也要看地方吧？
老乡经常在老师上课时背东西来，老师都是匆匆收下付钱，然后继续上课。事后才补记上数据的，当地人很多不识字，最多会写个名字，而且还是很费劲才能写下来的那种，这样让他们画个龟意义也不大。而且每次背东西来的人不一定是同一个人，因为一家人不可能有那么多剩余的东西可以拿去卖，当地农产品能卖多少钱，向其他人一打听就知道，只要价格合理，要再多的详细资料，如联系方式、姓名等等，不会有太大意义，而且当地人有电话的也不多。
收据这事儿，大家都知道与白条无异，依照基本的财务制度，收据是不能作为记帐的凭据的，所有入账的原始单据必须为发票，而且发票也有很多假发票，更何况区区一收据？所以何必苦苦纠缠在这种收据上，还不是自欺欺人？

winnie

我们的目的仅仅是了解一下原材料的成本，暂无可能与正规财务制度接轨（况且收据和写在纸头上的意义差别不大）。数据的真实性比提交形式的规范性更重要。

以后有精力再进一步完善形式吧。

幽人

中心校李江老师反馈
已收到汇款：2869元
并提取了2500元，已通知杜校长前去取款。

直言无忌

根据幽人实地调查提供的单据、明细表与信息反馈总表，对8月31日至9月17日这一阶段的午餐成本进行了核算，如下表：



说明：

1、按学校提供的出入明细表，某日未列某项原材料领用的，则在统计本项原材料就餐人数，以便核算每餐成本时，扣除当日的实际就餐人数；
2、猪油的采购单据与出入明细表不符，采购总量按单据，结余量按幽人提供的数据，并计算相应的使用量；
3、盐、辣椒、大蒜、洗涤精未记录结余数量，因此在表中未纳入统计核算范围。同时，电费使用情况不详，亦未纳入核算范围。这几个项目的预计对整体成本核算的影响较小；
4、项目刚开始运行时，在鸡蛋供应不足的情况下，曾以在蔬菜汤中加入豆腐来代替。因此在成本核算时，计算了两个每餐成本，即提供鸡蛋时的午餐成本（每餐成本1）和提供豆腐时的午餐成本（每餐成本2）。如果每周有一餐提供豆腐，而其他几天提供鸡蛋，则可以得出一个周均每餐成本。这种方式即可以在一定程度上降低成本，也有利于营养的搭配。

直言无忌

根据上表，简单就实际运行成本与预算进行了一个对比，如下表：



说明：

1、由于前表中所述原因（电费等项目开支情况暂不详），因此目前核算的每餐实际成本2.28元为一个估值，实际金额应该在2.30元左右
2、米的用量超出预期，应该包括几个原因或问题：
      1）对每个学生的供应量未加限制，学生可以两次或多次打饭；
      2）食堂师傅及监督老师用餐；
      3）个别蹭饭问题；
      4）剩饭。
3、鸡蛋的单价超出预算，主要原因是蛋价的上涨，以及较高的运费；
4、蔬菜汤的成本高于预算，主要是汤中加了土豆，另外，猪油的成本也较高；
5、煤的用量大大高于预算，主要是预算估计不足，周末封火用量与平时无明显差异，也可能存在炉具燃烧效率低等问题；
6、人工费低于预算，主要原因是预算时，按12个月计算工人工资，实际应按9个月计算（有3个月为假期）；
7、其他及不可预见费用大大低于预算，主要原因是运费等已计入米价、鸡蛋价格中，另外也有如前所述，电费等暂未计算。


针对上述问题，我会尽快反馈给爱心纳雍，希望在如下方面得到改进：
1、米的用量加以控制，减少剩饭浪费，杜绝蹭饭现象；
2、煤的用量加以控制，主要是平时封火的控制，以及周末是否有封火的必要。

winnie

感觉煤是最关键的问题

希望能在国庆放假后的一周内搞清楚在“节约模式”下每日的用煤量

laotie

记得当初签订第三方合约时，要求loh有专人负责账户明细跟踪，并定期公布账户收支情况。

如今，loh做的只是对对方收支情况的明示，但是并未跟进账户的收支情况。请loh注意安排人员定期公布账户收支情况

幽人

记得当初签订第三方合约时，要求loh有专人负责账户明细跟踪，并定期公布账户收支情况。

如今，loh做的只是对对方收支情况的明示，但是并未跟进账户的收支情况。请loh注意安排人员定期公布账户收支情况

请问有谁知道10月6日汇入的2200+3500元是从哪汇入的？
谢谢

幽人

学生出勤情况表（8.31-9.30）
9月22日是中秋节，放假，应从就餐人数中扣除
实际就餐人数应该为5055-237=4818人





2年级的实际就餐人数应为721人次