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楼主: sandy0715

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

图中唯一男士,地道广州人,从未吃过烟熏黑腊肉,放置2个月不会做此次聚餐,大家出力帮做帮吃,都说味道好!

图中眼镜小美女预约明年订单腊肠
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

感恩这样的爱心人士!你的爱心大家来帮忙消化,下次记得叫多几个人来吃,呵呵
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 楼主| 发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

回顾一:
食物的心意和味道

     今天已经吃掉了最后一块太阳花腊肉,我想也是该为去年的湖南助学腊肉写个回顾的时候了。

     今天的烟熏腊肉比起刚收到腊肉时初尝的味道,更香更入味了,不由想起之前火爆的舌尖中提到的,食物之所以美味是制做的人倾注了心思,经过时间的发酵,而品尝的人吃出了心意,味蕾自然传递出美味的讯号。

     记得腊肉出来前和海之旅讨论过,杨家妈妈做的湖南烟熏腊肉会不会不合广东人的口味?农家的这种条件做出来的食物会不会好吃?海之旅一句:“我相信在杨家这种条件下,能把女儿养出这么懂事,感恩的妈妈亲手做出来的东西不会差。”记得我们当时给订金的时候,我们担心小猪仔喂养过程中万一不能成活,告诉杨妈妈订金可以不归还,杨家女儿很自信的说:‘‘我妈妈以前养的猪没有病过,每次都养得好好的。”是啊,杨家每年养的2头猪是这位单亲妈妈用来交两个儿女学费的经济来源,她一定会倾注心思和精力,满怀希望地去喂养,这样养成的自家猪肉一定能传递出美味的讯号给品尝者!

     当2015年1月中杨家宰猪后,我们大概知道可以出售的腊肉会有多少时,因为没有做过也对如何销出这100斤的腊肉没有太大的信心。我首先想到的是向熟悉我的朋友,向同学,向同事介绍这个腊肉,没有告诉他们太多关于腊肉的故事,只是说这是自己去助学时促成的一件事,不少朋友帮忙转发了,有的还立马下单,其中印象最深的是一位平时联系不多的户外朋友,听我说了个大概就说:‘‘我现在吃素了,不过刚好我好朋友从东北来过节,我准备送他广东腊肉的,现在我送这个湖南腊肉给他吧,反正能帮到人就行。”把自己认为是善意的,带着祝福的好东西送给自己的好朋友,这种算是懂得了茹素的初心吧。

      有时候一种食物是带给你健康还是疾病,并不单纯看它是不是科学上的致病食物,我想吃这种食物时如果是愉悦的,甚至是可能帮到人的,至少在你的内心机能它不可能转化为让你生病的元素,如果食物还带着祝福和希望,那产生的化学作用,可能也不是科学和理性可以解释的。
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 楼主| 发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

关于这一路同行的人

爱,或许从来都不是高高在上的样子,只是从平凡中伸出手去,付出温暖,然后回归平凡。
这句话引自希望之光论坛一位义工的签名,我想这次太阳花腊肉得以最终顺利完成,有赖于我们一路上同行的你我他。

他们是:
公务员阿言,2014年乘坐当地班车时因为我们讨论希望之光的话题而主动认识我们的的漠滨乡政府青年公务员,到达目的地后他专门等候我们下车,愿意对我们的复查提供帮助。后来我们要做杨家助学腊肉,他为我们拍摄猪仔饲养、成长,腊肉制作过程、见证纯农家手工制作、帮助完成成品腊肉的打包,怀化义工提腊肉的联络及指引

复查时认识的司机小陈,他曾陪同我们访谈了3个家庭,无偿提供从怀化到会同漠滨乡的腊肉运输,送返怀化火车站发运广州;

人民警察老张,复查义工的怀化朋友,他专程前往漠滨,全程跟进并负责腊肉送上怀化-广州的火车托运。

广州在朋友圈发布后的助学腊肉购买者,微信,QQ日志转发朋友,我用尝新价及助学价认购从发布到完成大概用了半天时间,海之旅用助学价发布用了约1个月,全部完成100斤腊肉认购,订单来自同行的义工,我们的朋友,朋友的朋友,这些熟悉与陌生的认同促成了筹集到6,120元,加上订金400元,共6,520元腊肉款给杨家妈妈的爱心助学款,相信这些在城里人看来不算多的钱,给予一位单亲母亲劳动的认同和整个家庭生活信心的增强一定有正向的作用。

最后还有从参与复查到腊肉文案,联系当地义工,联系杨家腊肉制作,打包,市内快递,认购腊肉等等工作的海之旅,如沐春风,踏歌行者,当然还有我,不要忘记还有背后支持我们的家人。。。。。。

感谢的话,不懂说太多,相信我们能从给别人温暖中,得到温暖,得到收获,得到身心的愉悦,愿太阳照耀到每一个黑暗的角落,世间充满温暖……
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

好有爱

转眼间sandy就又要去会同啦
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

下次腊肉我也要一份。。。
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

下次我也要定一个~
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

下次我也要定一个~
大化养猪的少,不过纳雍养猪的不少哦,家里做腊肉的当时我也有见到好几家呢。其实如果流程成熟了,很多地区都可以尝试的
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

6月份又与SANDY相约再去会同复查,看看纯朴的孩子们。这次加入了新成员,行前我们会组织分享、计划,特别从关注孩子心理需求的角度,看看我们还可以多做一点什么
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发表于 2014-10-30 19:17 | 显示全部楼层

【2016年太阳花腊肉计划已经完成,多谢支持】由2014年8月湖

这个好赞啊
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