柚家菜菜秀之-----若干若干:)

柚子

冰皮月饼好吃难做,猪蹄和猪手都能分的清楚,果然是个爱吃的性情中人

我现在经常整个星期都吃不到肉,最恨的是经常来的一个印度阿三见到我就来劲儿,一天三遍的说,让我改吃素.....我小时候可是最喜欢吃肉的

真幸福啊,我是无肉不欢啊,又怕胖又想美

柚子

楼主家的豆浆机啥牌子啊？

俺也想买一个，最近火气大，要败败火。

你好青杏,我家用的是天际牌,340元买的.现在感觉太占地方了.建议你买九阳牌,体积小省空间.价格在400-600元之间.很多在的小家电商场都有这个品牌.

柚子

月亮.
1.南瓜饼是包好馅以后压扁,用刀背在表面压出痕迹就可以了,不是用的模具.
2.冰糖银耳里我加的是百合,没有加糯米的.

我不太会做鱼,有一道清蒸鱼鲈鱼倒是常作,你可以试一下,所用的配料一定要全,蒸出来才香.
你买个大概一斤左右的鲈鱼鱼，洗净后就在鱼的身上抹点儿盐，记得要在鱼背上开刀花，这样比较容易熟，然后放在几片姜片，放在锅里大火中蒸6-7分钟（一斤鱼需6分钟） .

等到蒸好之后，再把李锦记的蒸鱼豉油淋上去，大概二汤匙，把葱叶用剪刀剪成丝放在冷水中，这样会自然卷，加少许芹菜丝、辣椒丝还有放在鱼身上，最主要的是把炒锅加热后下油，然后放入蒜头、一小块姜拍扁，葱头下去翻炒出味后，关成小火，趁油热马上淋到鱼的身上，那些葱什么的就熟了，味道很不错的哦

这样的蒸出来的鱼很嫩而且不腥,很香.