柚家菜菜秀之-----若干若干:)

中西医

好多漂亮的菜菜图片啊

十一期间偶做了一次红烧肉，很成功很成功，香极了，忘了拍张PP贴上，后悔后悔

CC

真没想到还有这么多MM爱吃啊！！
还能做出这么诱人的东东。。。
   
茶树菇排骨汤
　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
　　材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
　　做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香

茶树菇为何不能泡呢?
我可每次都泡 555 怪不得烧出来不鲜美.

还有深更半夜看这种贴真是折磨.我赶紧要去冰箱找吃的拉.

哈港8港

用老干妈炒豆角味道很好的。

山水风月

真没想到还有这么多MM爱吃啊！！
还能做出这么诱人的东东。。。
   
茶树菇排骨汤
　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
　　材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
　　做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香

清香的这个是好东东，超喜欢，我是无汤不欢．顺便请教清香，什么样的茶树菇是上品？我下次也买一些回来试试．

山水风月

　　柚子姐，你那可猪肠最好配绿色的辣椒好呀。还有好像烧得多了点。
　　哈港，你那是中式烧法还是西式烧法呀。

下次配了绿辣椒来试试 (-007-)

山水风月

这几日乘着悠闲，开始厨房实践。

冰箱里的海虾已经剥壳抽筋了，海虾仁不适合[炒，也不适合做什么虾仁豆腐羹，有点犯愁。

拿2张厨房用纸巾把虾仁的水分吸干，用小刀在虾仁两侧划口子，（这样可以使虾仁不佝起来）；把每一个虾仁均匀拍上面粉（可以再加一点吉士粉），过蛋清，拍面包粉，然后下油锅小火炸至金黄，捞出。

玻璃盘，生菜（也可以用卷心菜）切细丝垫底，小番茄若干，切半点缀一旁，小青柠1个，一切四放一边。

将浓稠酸奶+色拉酱调匀，浇在菜上， 再撒上一堆金黄虾仁。

吃的时候把青柠汁滴上，味道更香郁。

（也可以把虾仁和下面的蔬菜混在一起，撒一些菠萝肉，就是东南亚风味的色拉了）

图片没有，以后买了相机再补上。

哈董做什么都是最厉害的．超赞．下次试试你的做法．

对了，还有个小小的要求，哪天加盟你的时候，可以免加盟费的吧？！

山水风月

先上图片再写文字

山水风月

这个盘子花了２２大元，估计要是给柚家掌柜的知道了，又要骂我奢侈了． (-011-)

中午小柚子要吃肉松包，我懒得下楼，就哄她说，我会做，做给你吃吧．于是乎，她看一会电视，想起来了，就来纠缠一下，肉松包做好了没有？我看看实在是逃不脱了．就发狠，做不出肉松包，我还做不出个那啥啥包么？

翻出鸡蛋两枚，咸味土司一包，奶酪２片，买了好久从没用过的面包糠也正好派上用场．

鸡蛋打散炒好备用．土司面包片切去周围的硬边备用．面粉和成面糊备用，奶酪切成小条．

切好的面包片包进炒鸡蛋和适量的奶酪，边缘摸上面糊封口，全部包好以后，粘上面糊拍上面包糠，入热油锅炸成金黄色即可．

其实，要是没有奶酪，打鸡蛋的时候，加一点奶粉进去，鸡蛋就有浓浓的奶香了．有什么加什么好了，反正也是随意煮．关键的问题是，鸡蛋里不能加盐，因为土司已经是咸的了，加盐，会太咸影响口感．

看看成品吧，外脆内嫩，咬一口有浓浓的奶酪香．

小柚子看了好久，才疑惑地问：三角的肉松包啊．贼贼地问：好吃吧？答非所问：你在网上学会的？连忙回答：是．诚惶诚恐的再问：好吃吗？再答：晚上我还吃这个，还有水蛋．

柚子娘要晕倒了……

机器猫

师傅做的东西好诱人哦。。真馋哦。。 (-007-)

山水风月

喜欢，就请你吃好了 (-007-)


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